Em trai của Elon Musk đã phát triển cả một hệ thống nông trại trong container như thế nào?
Kimbal Musk, em trai của tỷ phú Elon Musk, ấp ủ trong mình ước mơ thay đổi cách chúng ta tiêu thụ thức ăn bằng cái mà ông gọi là “cuộc cách mạng thực phẩm thật”.
Trong một thập kỉ vừa qua, Kimbal Musk sở hữu hai chuỗi nhà hàng mang tên The Kitchen và Next Door. Cả hai đều chỉ phục vụ các món ăn được chế biến từ thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo. Tính đến năm 2011, chương trình phi lợi nhuận của ông đã thiết lập hệ thống Learning Gardens ở hơn 300 trường học nhằm giáo dục học sinh về cách trồng trọt và nông nghiệp.
Công việc kinh doanh mới nhất của Kimbal nay hướng tới công nghệ trồng trọt trong đô thị. Vào tháng 11 năm ngoái, ông cùng nhà khởi nghiệp Tobias Peggs cho ra mắt Square Roots, một hệ thống trồng trọt được đặt tại Brooklyn, New York. Dây chuyền của hệ thống bao gồm 10 “nông trại” container chở hàng phục vụ cho việc phát triển công nghệ gieo trồng thẳng và tất cả đều được vận hành bởi những startup trẻ tuổi. Khác với các nông trại truyền thống, công nghệ gieo trồng thẳng sử dụng phương pháp thủy canh dưới ánh đèn LED.
Square Roots hiện đang tiếp nhận các ứng cử viên dành cho đợt huấn luyện thứ 2 và đợt huấn luyện này sẽ bắt đầu trong tháng 10 tới, kéo dài trong 13 tháng.
“Những ai có thể tốt nghiệp khóa huấn luyện này sẽ nắm trong tay mọi thứ để thiết lập một công việc kinh doanh thực phẩm có một không hai trong cả đời người. Những cơ hội mở ra với họ là nhiều vô kể.” - Kimbal chia sẻ trong bài viết được đăng tải bởi tờ Medium.
Dưới đây là những hình ảnh sau sáu tuần làm việc của kì huấn luyện thứ nhất, ngay sau vụ thu hoạch đầu tiên của các ứng cử viên sáng giá.
Square Roots nằm giữa một nhà máy Pfizer cũ và căn hộ thời thơ ấu của ca sĩ Jay-Z
Mọi thứ đều nằm trong các container có diện tích 30m2. Mỗi container có thể đem lại khoảng 50 nghìn cây xà lách nhỏ mỗi năm.
Các chi phí hoạt động ban đầu của Square Roots được Bộ Nông nghiệp Mĩ tài trợ dưới dạng một khoản vay nhỏ. Các nhà tài trợ khác bao gồm Powerplant Ventures, GroundUp, Lightbank và FoodTech Angels.
Các loại rau và thảo dược được trồng theo phương pháp thủy canh trên 4 bước tường đặt dọc trong mỗi container. Thay vì sử dụng ánh sáng mặt trời, quá trình quang hợp diễn ra nhờ đèn LED xanh và hồng treo xung quanh.
Với kích thước bằng một garage nhỏ, mỗi container có sản lượng tương đương với 2 mẫu đất canh tác truyền thống.
Musk và Peggs chọn ra 10 cá nhân sáng giá nhất trong hơn 500 đơn ứng cử. Peggs nói rằng họ sẽ đại diện cho thế hệ tiếp theo của các nhà nông nghiệp. Tuy nhiên, không phải tất cả đều có kinh nghiệm trồng trọt từ trước đó.
Trước khi Josh Aliber, 24 tuổi, chuyển từ Boston đến Brooklyn để tham gia Square Roots, anh thừa nhận mình chưa từng trồng bất cứ thứ gì. Giờ đây, anh vận hành một nông trại container và phát triển công việc kinh doanh rau thơm của riêng mình.
Chuyện bắt đầu từ đầu năm 2016 khi Aliber đang hồi phục sau một chấn thương đầu. Anh biết đến công nghệ trồng trọt trong đô thị thông qua một buổi podcast và tìm hiểu Square Roots ngay khi còn đang nằm trên giường bệnh.
Aliber có thể giám sát mọi yếu tố ảnh hưởng đến bề ngoài và mùi vị của các loại rau, từ nồng độ oxi cho đến độ ẩm. Tất cả đều được anh điều chỉnh thông qua hệ thống máy tính và cảm biến được đặt ở dưới mỗi bồn trồng.
Aliber chủ yếu bán rau thơm và húng quế của mình cho các nhà hàng Ý và quán pizza cao cấp tại New York.
Thông qua chương trình Square Roots, Aliber đã có cơ hội làm việc với rất nhiều người có kinh nghiệm dày dặn trong ngành trồng trọt. Con số này giờ đây lên tới 120 người.
"Đúng, tôi có khả năng kiếm tiền. Nhưng tôi cũng có khả năng thay đổi thế giới này" - Aliber chia sẻ
Electra Jarvis, 27 tuổi, đến thăm container của mình 3 ngày mỗi tuần. Vào mỗi thứ Tư, cô dành 4 tiếng tỉ mỉ đặt hơn 800 hạt giống vào các ống nhỏ.
Sau hai tuần, các cây con từ trong ống đã sẵn sàng để được chuyển lên 4 bức tường. "Chúng ta nên trồng mọi thứ gần thành phố hơn."
Aliber, Jarvis cùng tám người còn lại không chỉ học về các công nghệ trồng trọt mà còn có thêm kiến thức về kinh doanh. Một phần rất lớn của chương trình Square Roots nằm ở khóa đào tạo về thương hiệu và "cách kể câu chuyện của riêng bạn".
Trong những năm cuối của thập kỉ 90, hai anh em nhà Musk chuyển từ South Africa tới Silicon Valley. Họ đầu tư vào X.com, một hệ thống ngân hàng online sau này được sát nhập với PayPal và được mua lại bởi eBay.
Kimbal Musk có mối quan hệ khăng khít với Peggs, người dành hơn một thập kỉ làm việc với các startup công nghệ. Những startup này đều được Walmart và Adobe mua lại. Trước khi thành lập Square Roots, cả hai cùng làm việc tại The Kitchen, nơi mà Peggs được coi là "người tạo ảnh hưởng" và giúp mở rộng chuỗi cửa hàng sang các thành phố mới.
Khi được hỏi rằng những kinh nghiệm về công nghệ đóng vai trò gì trong việc vận hành một hệ thống nông trại thẳng trong container, Peggs nói rằng cả hai cùng sở hữu một động lực chung. "Bạn học cách theo đuổi những ước mơ tưởng chừng như không thể. Sáu tháng trước, tất cả những thứ này đều chỉ nằm trên một bản Powerpoint mà thôi." - Peggs cho biết
Square Roots hi vọng rằng họ sẽ mở rộng tới 20 thành phố vào năm 2020. Peggs nói rằng tất cả các khách hàng đều muốn biết rằng họ đang làm điều gì đó để thế giới trở nên tốt đẹp hơn. Square Roots chính là cách để người tiêu dùng làm điều này.
Trang trại thẳng lớn nhất thế giới, AeroFarms, chính thức đi vào hoạt động tại Newark, New Jersey trong năm ngoái. Vào cuối nwam 2015, công ty trồng trọt lừng danh Gotham Greens cho ra mắt trang trại trên mái nhà lớn nhất trên thế giới tại Chicago.
Các nông trải thẳng có thể được sử dụng quanh năm mà không bị ảnh hưởng bởi mưa bão hay mùa vụ. Ngoài ra, hệ thống trồng trọt này còn sử dụng ít nước và chiếm ít diện tích hơn cách trồng truyền thống.
Một số cá nhân chỉ trích việc sử dụng hệ thống trồng cây này tốn rất nhiều điện do phải sử dụng đèn LED để cây có thể quang hợp. Peggs cho biết rằng Square Roots đang nghiên cứu các giải pháp năng lượng mặt trời để giảm giá thành hoạt động của các container. Hệ thống đèn của Square Roots chỉ được bật từ buổi tối cho đến hết đêm nhưng một số trang trại khác sử dụng đèn 24/7 cho các cây trồng của họ.
Tham khảo Business Insider
NỔI BẬT TRANG CHỦ
Giải mã công nghệ pin Blade của BYD: Quá ưu việt đến mức đối thủ Tesla cũng phải dùng
Dù cùng là đối thủ trong lĩnh vực xe điện trên toàn cầu, nhưng chính Tesla cũng đang trang bị pin Blade của hãng BYD cho xe Model Y của mình.
Là hãng smartphone lớn nhất thế giới nhưng thị phần Samsung vừa chạm ngưỡng 0% tại Trung Quốc
