Không muốn con mình sinh ra có dị tật bẩm sinh, những người cha phải chú ý đến chế độ ăn trước 3 tháng

Theo một nghiên cứu của Đại học McGill, Canada: Chế độ ăn uống của người đàn ông, trước khi thụ thai cho một người phụ nữ, có thể ảnh hưởng đến nguy cơ đứa con của anh ta được sinh ra với một dị tật bẩm sinh.

Dị tật bẩm sinh ở trẻ nhỏ bao gồm nhiều hình thức nguy hiểm. Ví dụ như hội chứng Down, sứt môi, hở hàm ếch, cho đến dị tật ở các chi, thoát vị hoặc trẻ sinh ra không có não…

Phòng tránh dị tật bẩm sinh ở thai nhi, người cha cũng phải có trách nhiệm

Được công bố trên tạp chí Nature Communications, nghiên cứu trình bày kết quả của những thí nghiệm trên chuột. Kết quả chỉ ra rằng khi chuột bố ăn một chế độ thiếu hụt folate, nó có nguy cơ sinh ra một đứa con có dị tật bẩm sinh cao hơn tới 28%.

Folate là vitamin được tìm thấy nhiều trong các loại rau lá xanh, ngũ cốc, trái cây, đậu và gan động vật. Trước đây, nó đã từng được chứng minh có thể ngăn ngừa sảy thai và dị tật bẩm sinh, từ chế độ ăn của người mẹ.

Bởi vậy, bổ sung folate là lời khuyên mà những người phụ nữ đang hoặc sắp mang thai nhận được ở bất kể một phòng tư vấn sinh sản nào. Rất nhiều loại thực phẩm chế biến ngày nay cũng được bổ sung folate.

Ở nam giới, thiếu hụt folate cũng đã từng được chứng minh có liên quan đến sự suy giảm khả năng sinh sản.

Mặc dù vậy, giáo sư Sarah Kimmins, tác giả chính nghiên cứu cho biết: Ở nhiều cộng đồng, ví dụ như những người miền Bắc Canada, vẫn không ăn đủ folate trong chế độ ăn của họ. Ngoài ra, béo phì cũng là một tình trạng ảnh hưởng đến cách cơ thể xử lí folate, làm giảm sự hấp thụ của vitamin quan trọng này vào máu.

Giáo sư Kimmins lưu ý rằng nếu so sánh giữa người và chuột, biểu sinh học, quá trình sinh sản và phát triển là đặc biệt tương đồng. Cho nên, cơ chế từ chế độ ăn của những con chuột đực, ảnh hưởng lên tỷ lệ dị tật bẩm sinh ở con của chúng, sẽ làm việc tương tự trên con người.

Phòng tránh dị tật bẩm sinh ở thai nhi, người cha cũng phải có trách nhiệm

Những người đàn ông cần phải suy nghĩ cẩn thận hơn về phong cách sống của họ

Trong bối cảnh những thông điệp về phòng tránh dị tật bẩm sinh ngày nay chỉ đang nhắm đến những người mẹ, nghiên cứu của giáo sư Kimmins có ý nghĩa rất quan trọng.

“Có một nhận thức tới nay đã không còn đúng nữa, rằng người cha có thể ăn uống bất kể thứ gì anh ta thích, sống theo một lối sống tự do, cho dù có hút thuốc hoặc không hút thuốc, thì cũng chẳng ảnh hưởng gì đến liệu đứa con của anh ta được sinh ra có khỏe mạnh hay không”, giáo sư Kimmins nói.

“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng những người đàn ông thực sự cần phải suy nghĩ cẩn thận hơn về phong cách sống của họ. Bởi vì nó có tiềm năng ảnh hưởng đến thế hệ con cái”.

Giáo sư Kimmins cho biết mình và các đồng nghiệm lựa chọn đề tài nghiên cứu sự tác động từ chế độ ăn của người cha đến sức khỏe thai nhi. Bởi vì các nghiên cứu dịch tễ học gần đây chỉ ra rằng những gì người cha, hoặc thậm chí là ông nội của một người ăn đều có ảnh hưởng đến sức khỏe của họ.

Muốn tìm hiểu cơ chế làm việc thực sự của hiện tượng này, giáo sư Kimmins và các đồng nghiệp đã thiết lập một thí nghiệm trên chuột. Trong đó, tất cả những con chuột cái đều được cho ăn một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, với đủ folate.

Sau đó, chúng được cho giao phối với 35 con chuột đực cũng được ăn uống lành mạnh. Nhưng có 32 con khác ăn ít folate, được mô phỏng theo chế độ ăn thiếu hụt folate ở người.

Giáo sư Kimmins rất chú ý đến việc làm thế nào mà chế độ ăn ấy ảnh hưởng đến epigenome, một phần thông tin ngoài gen nhưng có ảnh hưởng lên quá trình di truyền.

Giáo sư Kimmins và một con chuột đực trong thí nghiệm

Tinh trùng bị ảnh hưởng

Bởi vì folate đã được biết đến là một chất được cơ thể sử dụng để tạo ra những chỉ dấu biểu sinh (epigenetic marker). Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra tinh trùng của những con chuột đực ăn không đủ folate. Họ đã tìm thấy đúng là những chỉ dấu biểu sinh đã bị ảnh hưởng. Đồng thời, cũng có một số sự thay đổi trong các chỉ dấu biểu sinh ở nhau thai con cái.

“Sau đó, chúng tôi đã bị sốc, khi tìm thấy sự gia tăng trong tỷ lệ mắc các dị tật bẩm sinh của thai nhi”, giáo sư Kimmins cho biết mối liên hệ giữa chế độ ăn của người cha và dị tật bẩm sinh ở thai nhi là chưa từng được biết đến trước đó.

Trong số tất cả 328 con chuột được sinh ra từ những người cha ăn thiếu folate, có khoảng 14 con có dị tật bẩm sinh, bao gồm nhiều hình thức từ khuyết tật xương, khuôn mặt, cho tới bất thường ở sọ não…

Trong khi đó, 285 con chuột được sinh ra từ những cặp chuột ăn uống lành mạnh, chỉ có 3 con gặp dị tật bất thường.

Một chế độ ăn thiếu folate sẽ ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng

Nghiên cứu trên người

“Tôi chắc chắn rằng chúng tôi cần phải tiến thêm về phía trước, càng sớm càng tốt đế xác nhận kết quả này ở con người”, giáo sư Kimmins nói về hướng nghiên cứu tiếp theo trên người.

Bà nhấm mạnh rằng ngay lúc này, cứ 33 đứa trẻ được sinh ra thì có 1 trong số đó sẽ mang một dị tật bẩm sinh. Một nửa số trường hợp dị tật bẩm sinh được gây ra mà không rõ nguyên nhân. Bây giờ, rất có thể những người cha sẽ phải chịu trách nhiệm nhiều hơn.

Kimmins cho biết nhóm nghiên cứu sẽ lên kế hoạch để liên kết với những cơ sở hộ sinh. Họ sẽ điều tra chế độ ăn của những người đàn ông và tình trạng béo phì của họ ảnh hưởng đến mức độ folate, kéo theo đó là nguy cơ dị tật bẩm sinh ở những đứa trẻ.

Quan tâm đến sức khỏe của con cái, bạn phải đầu tư vào chế độ ăn và lối sống

Tới nay, vẫn còn rất nhiều câu hỏi chưa được trả lời. Chẳng hạn như mức folate có ảnh hưởng thế nào đến tinh trùng ở con người? Nhưng ít nhất những người cha tương lai cũng sẽ có được những lời khuyên.

Giáo sư Kimmins cho biết phải mất 3 tháng để mỗi tế bào tinh trùng phát triển trưởng thành, mặc dù chúng có thể được sinh ra hàng ngày. Bởi vậy, nếu một người đàn ông chuẩn bị để làm cha, anh ra phải lên kế hoạch và thực hiện một chế độ ăn lành mạnh trước 3 tháng, so với thời điểm thụ thai.

“Bạn phải sắp xếp lại cuộc sống trong vòng 3 tháng. Nó cho phép bạn sản xuất ra những tinh trùng khỏe mạnh nhất có thể”, giáo sư Kimmins cho biết. Nếu muốn bổ sung folate, có một số thực phẩm gợi ý dành cho bạn như: súp lơ xanh, măng tây, trái bơ, các trái cây họ cam quýt, các loại hạt như hướng dương, các loại đậu, lòng đỏ trứng...

Tham khảo Cbc