Bánh Mousse dưa hấu
Với cách làm sau, bạn có thể mang lại những bất ngờ thú vị cho tất cả mọi người khi "biến" dĩa dưa hấu trên bàn ăn thành một chiếc bánh ngọt.
Nguyên liệu:
- Dưa hấu (bỏ hạt) xay nhuyễn: 1 tách
- Nước chanh: 2 muỗng canh
- Đường: ½ tách
- Kem lạt (heavy cream): 400 ml
- Bột gelatine: 2 muỗng canh
- Yogurt: 100 ml
- Sô cô la chip: 50gr
- Sô-cô-la trắng: 50gr
- Bột thực phẩm màu xanh và đỏ: 1 ít
- Khuôn tròn
 |
Cách làm:
- Nấu sôi nước dưa hấu với đường khoảng 10 phút, lửa nhỏ
- Đánh nổi kem lạt
- Hòa bột gelatine với ít nước rồi chưng cách thủy cho tan. Sau đó cho gelatine vào nước dưa hấu
- Tiếp tục đánh nổi kem cùng với nước chanh, yogurt, sô-cô-la chip và bột màu đỏ
- Sô-cô-la trắng pha với bột màu xanh tạo thành vỏ dưa hấu, sau đó bọc vào khuôn tròn để làm vỏ
- Cho phần hỗn hợp kem, nước dưa hấu vào khuôn để làm phần nhân
- Giữ lạnh cho bánh đông lại.
- Trang trí trên mặt bánh bằng những hạt dưa sô-cô-la chip.
Khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn
Phụ nữ TPHCM
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Microsoft làm điều tệ nhất ngay thời điểm xấu nhất, đứng nhìn Apple dùng... rác để định đoạt cuộc chơi
Có những sai lầm kinh doanh đến từ việc chọn sai thời điểm. Có những sai lầm đến từ việc đánh giá sai đối thủ. Nhưng hiếm khi một công ty tập hợp đủ cả hai trong cùng một quyết định. Microsoft vừa làm điều đó.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
