Cá hồi chiên giòn xốt cay
Món thật đơn giản nhưng cũng thật hấp dẫn bởi vị tươi ngon của cá hồi hòa quyện với vị cay ấm của xốt, thêm chút chua chua của dưa góp là đủ vị chua cay ngọt ấm
Nguyên liệu:
200g phi lê cá hồi
100g bột mỳ
½ thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê hạt nêm
Xốt cay: trộn dều 1 thìa súp hành xào, 1 thìa súp tương cà chua, 1 thìa súp tương ớt, 1 thà súp nước tương, 1 thìa súp ớt sừng cắt lát.
Thực hiện:
Phi lê cá hồi lạng rửa sạch (để lại da), để ráo, ướp với tiêu, hạt nêm
Bột mỳ hòa với ít nước cho hơi sệt
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, nhúng cá vào bột mỳ rồi thả vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra để ráo.
Cho cá hồi chiên giòn ra đĩa, khi dùng tưới xốt cay lên trên.
Mách nhỏ:
Cá hồi chiên xong dùng ngay thì sẽ giòn ngon hơn. Món này ăn kèm với dưa leo non dấm dấm hoặc đồ chua khác rất hợp.
Theo Món ngon
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Nghi vấn công nhân Ấn Độ phải đội camera trên đầu để tự huấn luyện robot AI thay thế họ
Những video lan truyền gần đây cho thấy công nhân Ấn Độ phải đội camera khi làm việc, dấy lên nghi ngờ họ đang vô tình tự cung cấp dữ liệu huấn luyện máy móc thay thế mình.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
