Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!
Món cá basa kho dứa vừa thơm lại thêm chút cay cay của ớt sẽ làm bữa cơm chiều của gia đình thêm ấm áp.
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!")
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!") |
Nguyên liệu: 1 con cá basa 2 khoanh dứa 2 quả ớt Hành Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm ngon, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, chút xíu tiêu. |
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!") |
Bước 1: Cá basa làm sạch, cắt thành 5 hoặc 6 khúc vừa ăn, rửa sạch rồi lau khô bằng khăn giấy hoặc để cho ráo nước. Dứa bỏ lõi, xắt miếng mỏng vừa ăn. |
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!") |
Ớt xắt nhỏ. Hành xắt nhỏ để riêng phần trắng... |
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!") |
... và phần xanh. |
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!") |
Bước 2: Làm nóng nồi lên bếp, cho khoảng 3 muỗng nhỏ đường vào đảo đến khi đường chuyển màu nâu thì bạn thêm chút nước lạnh vào, tắt bếp, đảo đều. |
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!") |
Bước 3: Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau đó thêm nước mắm, muối, đầu hành trắng, hạt nêm. |
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!") |
Cuối cùng bạn rải đều dứa lên trên rồi đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa đến khi cạn nước là được. Đun với lửa nhỏ sẽ làm cá thấm đều gia vị đồng thời ra nước, lúc này nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.
|
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!") |
Cá chín ăn cùng cơm nóng rất ngon! |
-f8dd8.jpg "Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé!")
Chúc các bạn thành công và có món cá kho thật ngon nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Nghi vấn công nhân Ấn Độ phải đội camera trên đầu để tự huấn luyện robot AI thay thế họ
Những video lan truyền gần đây cho thấy công nhân Ấn Độ phải đội camera khi làm việc, dấy lên nghi ngờ họ đang vô tình tự cung cấp dữ liệu huấn luyện máy móc thay thế mình.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
