Cá rô phi chiên sả, lá chanh
Món này tuy đơn giản mà rất ngon, miếng cá đậm đà, thơm mùi sả và lá chanh, chấm kèm nước mắm gừng cay cay thơm thơm rồi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt!
 |
Nguyên liệu: - 1 con cá rô phi to, nếu dùng cá rô đồng sẽ ngon hơn - 1 nhánh sả - Ít lá chanh - 1 nhánh gừng nhỏ - Ớt, tỏi, đường, nước mắm ngon. |
 |
Bước 1: Cá đánh vảy sạch, khía 2 - 3 đường nhỏ chéo thân cá. Sả, lá chanh bằm nhuyễn. Xát đều hỗn hợp sả, lá chanh lên khắp thân cá, nếu ăn cay bạn thoa thêm 1 muỗng cà phê ớt sa tế. Lưu ý rằng ớt sa tế khá cay, bạn nên đeo bao tay khi làm nhé! |
 |
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, chiên cho cá vàng đều hai mặt. |
 |
Bước 3:
Gừng gọt vỏ, ớt rửa sạch, tỏi bóc vỏ rồi giã nhuyễn tất cả với 1 muỗng cà phê đường. |
 |
Hòa nước mắm vào hỗn hợp gừng vừa giã, bạn sẽ thấy nước mắm hơi sền sệt là được. |
 |
Cá chín vàng bạn lấy ra đĩa, chấm cùng nước mắm ớt vừa pha nhé! |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
