Cá tẩm vừng chiên
Cá là thức ăn tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Cá tẩm vừng chiên chế biến rất đơn giản và phù hợp trong những ngày bận rộn.
Nguyên liệu:
- Cá trắm, cá quả : 0,55 kg
- Trứng gà : 1 quả
- Trứng gà : 1 quả
- Bột cà mỳ : 0,2 kg
- Vừng trắng : 0,1 kg
- Nghệ( bột nghệ)
- Sốt chua ngọt : 3 thìa
- Bột đao, gừng, thì là, ớt, dầu ăn, rượu trắng: mỗi thứ một ít
- Vừng trắng : 0,1 kg
- Nghệ( bột nghệ)
- Sốt chua ngọt : 3 thìa
- Bột đao, gừng, thì là, ớt, dầu ăn, rượu trắng: mỗi thứ một ít
Cách làm:
- Cá làm sạch, lọc xương và da, cắt khúc.
- Ướp rượu, gừng, gia vị , hạt tiêu, muối, và nghệ.
- Lòng đỏ trứng, bộ đao ướp cùng.
- Nhúng miếng cá đã tẩm ướp vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua bột cà mỳ và vừng trắng, đem chiên vàng.
- Trình bày ra đĩa, phuc vụ ăn nóng kèm với sốt chua ngọt.
Yêu cầu: miếng cá được rán vàng đều, không bị gãy vụn, không tanh, thơm mùi vừng.
Theo Ez
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Intel Core Ultra 5 tự nhận là Core Ultra 7 chỉ vì đổi bo mạch GIGABYTE
Số nhân vẫn hiển thị đúng 18, trong khi Core Ultra 7 270K Plus thực có tới 24 nhân, cho thấy đây chỉ là lỗi tên chip trong BIOS chứ không ảnh hưởng hiệu năng.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
