Cải thiện thị lực với đỗ đen
Đỗ đen không chỉ được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt giải độc mà còn là một trong các “thần dược” giúp tăng cường thị giác.
Các thành phần dinh dưỡng có tính chất hoà tan trong hạt đỗ đen sẽ đặc biệt phát huy tác dụng khi kết hợp với các axit hữu cơ có trong dấm ăn. Do vậy, bạn nên kết hợp sử dụng 2 loại thực phẩm này trong việc ngăn ngừa và chữa trị các bệnh về mắt.
Cách làm như sau:
Dùng 500gram đỗ đen rửa sạch, sau đó rang nhỏ lửa trong vòng 15 phút cho tới khi hạt đậu chín, vỏ hạt săn lại. Bỏ hạt đậu đã rang vào 1 lọ thuỷ tinh sạch, cho thêm 500ml dấm ăn. Ngâm đậu và dấm trong vòng 24h, cho tới khi hạt đậu nở to là có thể dùng được. Mỗi ngày ăn từ 1 - 2 thìa cà phê. Có thể cho thêm 1 chút mật ong khi ăn. Nên bảo quản trong tủ lạnh.
Cách chế biến đậu đen kết hợp với dấm này còn rất tốt cho những bệnh nhân mắc chứng phong hàn hay các bệnh khác như: đau xương cốt, cao huyết áp, tiểu đường…
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
