Canh cải cúc nấu tôm cho bữa chiều ngon cơm

Ngân Ngân, ảnh: aFamily.vn,

(Afamily.vn) Bản thân rau đã có vị ngọt đậm đà rất riêng, được kết hợp cùng tôm tạo thành món canh vừa ngon vừa đủ chất mà không ngán.

Canh cải cúc nấu tôm cho bữa chiều ngon cơm 1

	Nguyên liệu: - 1 bó rau cải cúc - 100g tôm tươi - 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím - Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
	Bước 1: Rau cải cúc nhặt rửa sạch, để ráo.
	Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào cối giã sơ, nêm chút tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.
	Bước 3: Tỏi băm nhuyễn, hành tây hoặc hành tím thái mỏng.
	Bước 4: Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và hành vào phi thơm rồi cho tôm vào xào.

Canh cải cúc nấu tôm cho bữa chiều ngon cơm 7

Bước: 5:

Khi tôm chín bạn thêm vào một lượng nước vừa ăn.

Canh cải cúc nấu tôm cho bữa chiều ngon cơm 8

Bước 6:

Chờ nước sôi bạn cho rau vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Canh cải cúc nấu tôm cho bữa chiều ngon cơm 9

Lấy canh ra bát, dùng nóng.

Cải cúc là thứ rau được nhiều người yêu thích và không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình vào mùa đông. Bản thân rau đã có vị ngọt đậm đà rất riêng, được kết hợp cùng tôm tạo thành món canh vừa ngon vừa đủ chất mà không ngán để giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn.