Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm
Với biến tấu này, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp.
 |
Để nấu canh trứng cà chua bạn cần chuẩn bị nhưng nguyên liệu sau: - 100g thịt thăn heo Gia vị: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/8 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh nước tinh bột (dùng 1 muỗng canh nước hòa tan với 1 muỗng canh bột năng), 1/4 muỗng cà phê dầu mè |
 |
Bước 1: Thịt thái miếng mỏng dài, ướp với chút muối, tiêu, dầu mè và 1 thìa cà phê nước tinh bột trong khoảng 15 phút. |
 |
Bước 2: Cà chua thái múi cau. Nấm rửa sạch, ngâm nở rồi cắt sợi. |
 |
Bước 3: Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với chút dầu ăn, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì bạn nêm thêm ít muối và đường. |
 |
Bước 4: Thêm nước tùy lượng ăn, đun sôi rồi cho thịt vào nấu cùng. |
 |
Bước 5: Khi nước trong nồi sôi lại, bạn chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ nốt phần nước tinh bột còn lại vào. |
 |
Bước 6: - Khi nước hơi sánh lại bạn từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu lên rồi tắt bếp. |
 |
Dọn ra dùng nóng như một món canh ăn cùng cơm. |
Để đổi món cho cả nhà, bạn hãy trổ tài nấu canh trứng cút vừa ngon vừa đẹp nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Nghi vấn công nhân Ấn Độ phải đội camera trên đầu để tự huấn luyện robot AI thay thế họ
Những video lan truyền gần đây cho thấy công nhân Ấn Độ phải đội camera khi làm việc, dấy lên nghi ngờ họ đang vô tình tự cung cấp dữ liệu huấn luyện máy móc thay thế mình.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
