Chả mực chiên hoa cúc
Từ những con mực ống bình thường bạn có thể tạo nên bông hoa cúc rất đẹp bằng mực theo các bước sau:
Nguyên liệu:
Mực ống 1kg (khoảng 20 con)
Bột chiên xù.
Gia vị: Bột nêm, muối.
Rau trang trí.
 |
Thực hiện:
Mực làm sạch, rửa nước muối cho thật trắng.
Dùng kéo cắt thân mực thành hai phần bằng nhau, bỏ đầu.
Tỉa mực thành hình cánh hoa cúc theo ý thích của mỗi người.
Ướp những cánh hoa cúc mực với chút gia vị, bột nêm, muối cho vừa ăn. Sau đó lăn mực qua bột chiên xù.
Đặt chảo lên bếp, đợi thật sôi dầu mới cho mực vào chiên khoảng 1 phút là được.
Bày chả mực hoa cúc trên dĩa hoa trang trí, món này ăn kèm với tương ớt rất ngon.
Chú ý: Chả mực chiên hoa cúc sẽ chín rất nhanh nên khi nhìn thấy cánh hoa mực nở đều, chuyển sang màu vàng cánh gíán thì vặn nhỏ lửa và vớt nhanh tay.
Theo Phụ nữ
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
