Chè xoài mát lạnh cực hấp dẫn
Vào mùa hè nóng bức, còn gì thích bằng một ly chè xoài mát lịm và ngọt ngào phải không nào! Cách làm lại thật đơn giản, chừng 30 phút là bạn đã có một món giải khát thật hấp dẫn ngày hè.
 |
Nguyên liệu gồm có: - 2 quả xoài ngọt.
- Đường.
- 2 muỗng canh sữa đặc.
- 1/2 chén trân châu khô (miền nam còn gọi là bột báng).
- Chuối.
- 1 chén nước cốt dừa.
- Nước. |
 |
- Xoài gọt vỏ, một trái gọt lấy thịt, trái còn lại cắt hạt lựu, để riêng. |
 |
- Lấy hạt trân châu khô, ngâm nước 15 phút sau đó đổ nước đi, để ráo. |
 |
- Cho nước có pha chút muối vào nồi, đặt lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi, chỉnh nhỏ lửa, cho trân châu vào, đảo nhẹ để các hạt không bị dính. Khi thấy trân châu trong suốt là được. Bạn lưu ý, không nên đun lâu quá, vì như vậy sẽ bị nát. - Bạn lấy hạt trân châu ra, cho vào bát nước lạnh, rồi dùng vợt vớt ra luôn. |
 |
- Phần xoài bạn đã cắt miếng, cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, đường vừa với khẩu vị của bạn, thêm một chút nước sôi để nguội và xay nhuyễn. Thành phẩm thu được phải mịn và sánh. Bạn trút hỗn hợp xoài xay ra một tô lớn. |
 |
- Cắt thêm chuối hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn thích như vải, nhãn... trộn vào bát xoài đã cắt hạt lựu. |
 |
- Cho xoài thái hạt lựu, trân châu đã đun chín vào bát xoài xay nhuyễn (lúc này trân châu hơi dính và đặc lại), trộn đều. Như vậy là bạn đã hoàn thành món chè xoài. |
 |
- Khi ăn, bạn cho ra bát, rót nước cốt dừa lên trên cùng. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
