Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn

Ananas, ảnh: IF,

Công thức này đã có sự thay đổi với thành phần có thêm bánh quy nên nó sẽ không làm bạn chóng ngán đâu!

Nguyên liệu:

150gr phô mai ricotta

100gr bánh sampa

1 thìa súp đường bột

150gr chocolate đen

10 quả anh đào (hoặc mứt anh đào)

2 thìa súp siro anh đào (nếu không thích vị anh đào bạn có thể thay thế bằng 5 quả dâu tây tươi và siro dâu).

	Cách làm: Phô mai ricotta để ráo nước, nghiền mịn. Bánh sampa cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Trộn chung với đường bột.
	Thêm siro...
	... cho tiếp anh đào xắt nhỏ vào.
	Trộn đều hỗn hợp, nếu nó bị lỏng thì có thể xay thêm bánh sampa trộn vào. Nặn hỗn hợp thành từng quả tròn nhỏ. Đặt vào tủ lạnh khoảng 20 phút.
	Đun chảy chocolate đen.
	Đặt nồi chocolate nóng chảy vào một chậu nước lạnh cho bớt nóng, nhúng từng viên nhân vào chocolate sao cho chocolate bao bọc toàn bộ phần nhân, đặt vào từng cốc giấy. Bạn cũng có thể lăn bánh qua một lớp bột cacao nếu muốn.
	Đặt các viên truffle lại vào tủ lạnh cho đến khi chocolate đông lại là có thể dùng được.

Chocolate truffle là một món kẹo không mấy xa lạ với người thích chocolate, truffle thông thường thành phần chính duy nhất là chocolate và kem tươi nên rất béo. Công thức này đã có sự thay đổi thành phần còn có thêm bánh quy nên nó sẽ không làm bạn chóng ngán đâu! Món này chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích mê!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Nếu bạn là một người mê chocolate, đừng bỏ qua món bánh chocolate nhân kem này nhé!

Theo Trí Thức Trẻ Copy link

Link bài gốc Lấy link

Tags:

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Tim Cook rời ghế CEO Apple sau 15 năm, John Ternus tiếp quản từ 1/9

Thông báo được đưa ra chỉ hơn một tháng sau khi Tim Cook lên truyền hình phủ nhận tin đồn rời Apple, giữa lúc công ty đang trong giai đoạn xoay trục chiến lược AI.
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép

Chocolate truffle hai lớp cực hấp dẫn

Công thức này đã có sự thay đổi với thành phần có thêm bánh quy nên nó sẽ không làm bạn chóng ngán đâu!

Tim Cook rời ghế CEO Apple sau 15 năm, John Ternus tiếp quản từ 1/9

Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép