Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên
Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho các bé. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình nhé!
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên")
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Nguyên liệu: Cho phần cá viên: - 400gr thịt nạc cá (fillet cá). |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Cho phần xốt chua ngọt chấm kèm:
- 60ml xốt cà chua (tomato ketchup). - 125ml giấm. - 100gr đường. - 1/2 muỗng cafe muối. - 2 muỗng canh bột bắp. - 250ml nước. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Thực hiện:
Cá cắt nhỏ, xay nhuyễn. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Cho cá, tỏi, hành lá, hành tây, bột mì, trứng, nêm muối, đường, hạt nêm, tiêu vào bát. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Trộn đều. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Vo thành từng viên. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Đun nóng dầu trong chảo, cho từng viên cá vào, chiên vàng. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Khi viên cá đã chín, bạn vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Làm xốt chua ngọt:
Khuấy đều dấm, đường, xốt cà chua, muối, đun nóng, giảm lửa nhỏ cho đường tan. Pha bột bắp với nước cho tan, cho nước bột bắp vào hỗn hợp xốt, khuấy đều, đun đến khi xốt trong và sánh lại. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên") |
Dọn cá viên chiên ăn kèm xốt chua ngọt. Nếu thích cay thì thêm tương ớt. |
-97015.JPG "Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên")
Chúc gia đình bạn và đặc biệt là các bé ngon miệng với món cá viên chiên này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
