Cuối tuần ăn bún mọc sắc màu thật ngon
Không chỉ được dùng như món ăn sáng nhanh gọn, bạn cũng có thể làm món này như một món canh cho bữa tối trong tuần nữa đấy!
 |
Nguyên liệu:
200g giò sống (bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm cho yên tâm)
10 bắp ngô bao tử
100g nấm kim châm
Cà rốt, hành hoa. |
 |
Bước 1:
Nấm kim châm cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối. |
 |
Ngô bao tử bóc vỏ, thái miếng chéo. |
 |
Bước 2:
Giò sống ướp với chút nước mắm, mì chính, hạt tiêu.
Cà rốt gọt vỏ, thái miếng dài.
Hành hoa thái đốt dài khoảng 2cm. |
 |
Bước 3:
Đun sôi nước, khi nước sôi cho chút hạt nêm rồi thả nấm kim châm vào. |
 |
Rồi tiếp tục với ngô bao tử và cà rốt. |
 |
Bước 4:
Dùng thìa múc giò sống thả vào nồi nước dùng đang sôi. Bạn nên làm nhanh tay để các nguyên liệu khác trong nồi không bị chín quá. |
 |
Bước 5:
Khi giò vừa chín tới thì nêm nếm lại lần cuối, rắc chút hành hoa rồi tắt bếp là xong. |
Bún chần qua nước sôi, cho vào bát, chan nước, rắc hạt tiêu lên ăn nóng:
Nếu không ăn cùng bún bạn có thể làm như một món canh, ăn cũng rất ngon và mát trong những ngày hè nóng nực.
Chúc các bạn ngon miệng!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Nghi vấn công nhân Ấn Độ phải đội camera trên đầu để tự huấn luyện robot AI thay thế họ
Những video lan truyền gần đây cho thấy công nhân Ấn Độ phải đội camera khi làm việc, dấy lên nghi ngờ họ đang vô tình tự cung cấp dữ liệu huấn luyện máy móc thay thế mình.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
