Đổi bữa: Mì xào rau cải
Những sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều.
Nguyên liệu:
Mì ăn liền: 1 gói
Thịt bò: 100g
Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó
Gừng, tỏi băm
Gia vị, tương ớt, hạt tiêu
Dầu ăn
Cách làm:
|
Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn. Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn.
 Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ cho bớt cứng và bớt ngái.
Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo.
 Thịt bò đem xào chín.
 Cho thật nhiều dầu vào chảo, cho mì vào xào trên lửa lớn cho sợi mì được giòn.
 Rau cải cũng xào trên lửa lớn, xào tái cho giòn.
 Xếp mì, rau cải và thịt bò ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu và tương ớt. Có thể ăn kèm xì dầu ớt. |
Bài và ảnh Ngọc Diệp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Tim Cook rời ghế CEO Apple sau 15 năm, John Ternus tiếp quản từ 1/9
Thông báo được đưa ra chỉ hơn một tháng sau khi Tim Cook lên truyền hình phủ nhận tin đồn rời Apple, giữa lúc công ty đang trong giai đoạn xoay trục chiến lược AI.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
