Gà xào gừng
Gà chín mềm, ngấm gia vị thơm ngon, mùi gừng, mùi sả chiên nóng quyện vào nhau thơm cay làm tăng cảm giác thèm ăn
Vật liệu:
-1 miếng gừng bằng 3 ngón tay
-2 muỗng soup giấm trắng
-1 muỗng café bột ngọt
-Vài muỗng canh dầu ăn
-1 củ tỏi
-1 củ hành tây
-3 tép sả
-1/2 muỗng soup nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường vàng.
- Ngò
Cách làm:
Gà làm sạch để ráo nước,chặt gà ra từng miếng vuông nhỏ, cạnh độ 2 cm.
Sả xắt mỏng băm nhỏ.
Gừng gọt vỏ, xắt mỏng xong xắt sợi như cọng tăm, cho gừng vào chén, chế vào 2 muỗng dấm.
Hành tây xắt theo chiều dọc, bản độ 1 cm.
Tỏi đập dập bằm nhỏ.
Bắc xoong lên bếp, cho dầu vào , khi dầu nóng cho tỏi, củ hành và sả vào xào chừng 5 phút cho thơm, sau đó cho thịt gà vào xào cho thịt gà săn lại.
Đổ chén gừng ngâm giấm vào trộn đều ,cho chút nước sôi (chừng nửa chén ăn cơm)
Nêm nước mắm, bột ngọt, đường vàng vừa ăn.
Đậy nắp vung lại cho gà mềm, gà chín múc ra dĩa bày ngò lên mặt dùng nóng với cơm rất ngon.
Sả xắt mỏng băm nhỏ.
Gừng gọt vỏ, xắt mỏng xong xắt sợi như cọng tăm, cho gừng vào chén, chế vào 2 muỗng dấm.
Hành tây xắt theo chiều dọc, bản độ 1 cm.
Tỏi đập dập bằm nhỏ.
Bắc xoong lên bếp, cho dầu vào , khi dầu nóng cho tỏi, củ hành và sả vào xào chừng 5 phút cho thơm, sau đó cho thịt gà vào xào cho thịt gà săn lại.
Đổ chén gừng ngâm giấm vào trộn đều ,cho chút nước sôi (chừng nửa chén ăn cơm)
Nêm nước mắm, bột ngọt, đường vàng vừa ăn.
Đậy nắp vung lại cho gà mềm, gà chín múc ra dĩa bày ngò lên mặt dùng nóng với cơm rất ngon.
Theo Muivi
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Trải nghiệm sau 1 tuần với OPPO Find X9s: Đâu phải cứ là "Ultra" mới đáng để tâm?
Lần đầu tiên, OPPO đem "chất ảnh" Hasselblad xuống một tầm giá của GenZ!
-
OPPO ra mắt Find X9 Ultra và Find X9s tại Việt Nam: Cuộc đua nhiếp ảnh 200MP, zoom "khủng" đang nóng hơn bao giờ hết
