Gan xào xốt cà chua vừa lạ vừa quen
Món ăn này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heo kết hợp cùng vị chua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán.
 |
Nguyên liệu gồm có: - 300gr gan lợn.
- 100gr hành tây.
- 200gr cà chua.
- 1 muỗng nước sốt cà chua.
- 50gr cần tây.
- Gia vị, dầu ăn. |
 |
Thực hiện:
Gan rửa sạch, thái miếng mỏng đều nhau, ướp gia vị cho đậm đà. |
 |
Cho chút dầu vào chảo, đợi dầu nóng, trút gan vào, xào săn. Sau đó, xúc để riêng ra đĩa. |
 |
Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, bổ miếng cau. |
 |
Xào chín hành tây, để riêng ra đĩa. |
 |
Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau. |
 |
Cho một chút dầu ăn, xào chín cà chua chừng 2 phút. Bạn lưu ý cà chua phải chín mềm tạo thành xốt. |
 |
Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc ngắn. |
 |
Khi sốt cà chua đã đạt yêu cầu, bạn cho gan, hành tây, cần tây vào, đảo đều trong khoảng 1 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. |
 |
Như vậy là món ăn đã hoàn thành, bạn cho ra đĩa, ăn với cơm nóng. |
Gan heo là một trong những nguyên liệu nấu ăn quen thuộc của rất nhiều bà nội trợ. Món gan heo xào xốt cà này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heo kết hợp cùng vị chua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
