Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò

Panda, ảnh: aFamily.vn,

(Afamily.vn) Nguyên liệu rất đơn giản mà lại mất ít thời gian chế biến luôn là phương châm của các bà mẹ thời hiện đại. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất đủ chất dinh dưỡng!

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 1

Nguyên liệu:

2 lạng thịt bò thăn

Vài tép tỏi, nước mắm, gia vị, muối, mỳ chính, hạt tiêu, dầu ăn, bột năng.

	Bước 1: Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ bớt lá.
	Tỏi băm nhỏ.
	Thịt bò thái mỏng, ướp hạt nêm, mỳ chính, bột năng khoảng 30 phút.
	Bước 2: Đun nước sôi, chần sơ rau với vài hạt muối.
	Vớt rau ra chậu nước có vài viên đá lạnh rồi để ráo.

	Bước 3: Cho tỏi vào chảo dầu, phi vàng.
	Xào thịt bò với lửa to, khi chín múc riêng ra đĩa.
	Bước 4: Tiếp tục phi tỏi thơm rồi cho rau muống vào xào, nêm gia vị vừa ăn.
	Rau muống chín thì trộn thịt bò vào đảo đều, thêm 1 chút nước mắm cho thơm rồi tắt bếp, lấy ra đĩa ăn với cơm.

Cách chế biến cũng không có gì khác so với món thịt bò xào kiểu truyền thống nhưng khi “đổi gió” đem thịt bò xào với rau muống kiểu này lại đem đến cho món ăn hương vị rất mới lạ. Rau xào chín phải xanh và giòn, thịt bò mềm ngọt, khi ăn bạn rắc thêm chút hạt tiêu lên trên sẽ khiến cả căn bếp thơm nức làm cả nhà ai cũng háo hức ngồi vào bàn ăn luôn đấy!

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Mùa hè sắp tới, món gỏi rau muống tôm thịt hẳn sẽ được cả nhà yêu thích!

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò 12

Theo Copy link

Link bài gốc Lấy link

Tags:

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Microsoft làm điều tệ nhất ngay thời điểm xấu nhất, đứng nhìn Apple dùng... rác để định đoạt cuộc chơi

Có những sai lầm kinh doanh đến từ việc chọn sai thời điểm. Có những sai lầm đến từ việc đánh giá sai đối thủ. Nhưng hiếm khi một công ty tập hợp đủ cả hai trong cùng một quyết định. Microsoft vừa làm điều đó.
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa

Giản dị mà ngon cơm với rau muống xào thịt bò

(Afamily.vn) Nguyên liệu rất đơn giản mà lại mất ít thời gian chế biến luôn là phương châm của các bà mẹ thời hiện đại. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất đủ chất dinh dưỡng!

Microsoft làm điều tệ nhất ngay thời điểm xấu nhất, đứng nhìn Apple dùng... rác để định đoạt cuộc chơi

"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa