Giòn rụm khoai tây chiên xù bọc phô mai
Từng viên khoai tây thơm ngon giòn tan với phần nhân phô mai dai dai và béo mịn chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon tuyệt dành cho các bé yêu!
Nguyên liệu:
- 1kg khoai tây
- 200g phô mai mozzarella, xắt hạt lựu
- 100g hành tây
- 100g cà rốt
- 100g ớt chuông
- 5g muối
- 200g bột chiên giòn
- 100g bột mì
- 5 lòng đỏ trứng gà đánh tan.
 |
Bước 1:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi luộc chín. |
 |
Dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai tây. |
 |
Bước 2:
Làm nóng chút dầu trên chảo, xào hành, cà rốt, ớt chuông cho chín. |
 |
Bước 3:
Trộn đều khoai tây nghiền, cà rốt, hành tây và ớt chuông với nhau, thêm ít tiêu, muối cho vừa miệng. |
 |
Bước 4:
Lấy từng thìa khoai tây, vo tròn rồi ấn dẹt, múc vài vài viên phô mai lên khoai rồi gói kín lại như khi bạn gói bánh trôi. |
 |
Lăn các viên khoai tây qua bột mì, rồi tới lòng đỏ trứng. |
 |
Cuối cùng bạn lăn chúng qua bột chiên xù. |
 |
Bước 5:
Chiên ngập dầu để khoai giòn mà không bị ngấm nhiều dầu. Chiên xong bạn có thể vớt khoai ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để 3-5 phút rồi mới dùng nhé! |
Từng viên khoai tây thơm ngon giòn tan với phần nhân phô mai dai dai và béo mịn chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon tuyệt dành cho các bé yêu, nhất là với các bé đang cần được bổ sung chất dinh dưỡng với các chế phẩm từ sữa.
Không chỉ vậy, khi nhà có khách thì đây cũng là một món khai vị được rất nhiều người yêu thích. Nếu không có vấn đề về cân nặng, bạn hãy làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
