Gỏi bò măng chua - món khai vị hoàn hảo
Gỏi thịt bò măng chua làm đơn giản, ăn giòn giòn và có vị chua cay mặn ngọt rất ngon.
 |
Nguyên liệu:
- 200gr thịt bò mềm - 300gr măng chua - Nhánh gừng nhỏ - Vài cọng hành lá - Ớt hiểm, rau răm, chanh - Lòng trắng 1 quả trứng gà - Nước mắm ngon, muối, đườn, mắm ruốc |
 |
Bước 1: |
 |
Bước 2: Thịt bò mềm cắt sợi rồi ướp với nước mắm ngon, đường, dầu ăn và lòng trắng trứng |
 |
Bước 3: Hành lá cắt khúc, dọc tước sợi, lá để nguyên. Gừng thái sợi, ngâm nước lạnh có pha chanh. |
 |
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, chao thịt bò qua dầu thật nhanh rồi vớt ra, để ráo. |
 |
Bước 5: Trộn măng với thịt bò. |
 |
Thêm rau răm, hành lá, gừng, ớt và 1 muỗng cafe mắm ruốc. |
 |
Trộn đều rồi xếp gỏi ra đĩa, cho vài cọng rau răm và ớt lên để trang trí. |
Gỏi là một món dễ ăn, có mặt trong rất nhiều thực đơn đãi tiệc. Món gỏi
măng chua lại sắc sảo với những hương vị hết sức riêng biệt, chỉ ăn
một lần cũng khó có thể quên được.
Gỏi thịt bò măng chua làm đơn giản, ăn giòn giòn và có vị chua cay mặn ngọt rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Nghi vấn công nhân Ấn Độ phải đội camera trên đầu để tự huấn luyện robot AI thay thế họ
Những video lan truyền gần đây cho thấy công nhân Ấn Độ phải đội camera khi làm việc, dấy lên nghi ngờ họ đang vô tình tự cung cấp dữ liệu huấn luyện máy móc thay thế mình.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
