Hai món bí đỏ bổ dưỡng
Bí đỏ là loại quả bổ dưỡng, giàu vitamin A, có tính ấm rẩt hợp ăn vào mùa đông. Mời bạn thử hai món đơn giản mà ngon miệng sau nhé.
1. Bí đỏ chưng thịt:
Nguyên liệu:
150 gr bí đỏ
75 gr thịt ba chỉ
1 gói bột chiên
Gia vị, nước tương (xì dầu), hành tỏi băm nhuyễn
Cách làm:
Thịt ba chỉ cắt miếng, ướp gia vị trong 30 phút
Cắt bí đỏ thành từng miếng tương đương thịt ba chỉ
Lấy thịt đã ướp nhúng vào phần bột chưng thịt sau đó cho cả bí và thịt vào một cái âu rồi đặt vào nồi hấp cách thủy
Cho 2 chén nước vào nồi hấp.
Bật bếp đun liên tục cho nước sôi để hấp chín thịt và bí
Công dụng của món này: Bổ trung ích khí, bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bí đỏ giàu vitamin A, C rất tốt trong phòng bệnh ung thư.
2. Bí đỏ xào thịt và trứng:
|
Nguyên liệu:
 |
1/4 quả bí đỏ
100 gr thịt lợn
1 quả trứng
1 củ tỏi
Xì dầu, hạt nêm, gia vị, nước mắm, đường và dầu ăn |
Cách làm:
Gọt vỏ bí và cắt miếng nhỏ
Thái thịt mỏng và cho vào một cái bát. Ướp thịt với khoảng 1 -2 thìa xì dầu trong 30 phút. Bạn cũng có thể làm bước này trước rồi mới thái bí để tiết kiệm thời gian. Khi đó bạn thái bí xong thì thịt cũng vừa ngấm
Bóc tỏi, băm nhỏ
Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vào
Xào thịt chín tới rồi cho bí vào cùng.
Xào tiếp tục đến khi bí chín mềm
Nêm nếm gia vị và hạt nêm rồi đập trứng vào. Đảo đến khi trứng chín săn và quện với bí, thịt
Cho ra đĩa ăn nóng rất ngon
N.D
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Intel Core Ultra 5 tự nhận là Core Ultra 7 chỉ vì đổi bo mạch GIGABYTE
Số nhân vẫn hiển thị đúng 18, trong khi Core Ultra 7 270K Plus thực có tới 24 nhân, cho thấy đây chỉ là lỗi tên chip trong BIOS chứ không ảnh hưởng hiệu năng.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
