Hến xào xúc bánh đa dân dã mà ngon
Hến xào xúc bánh đa là món ăn dân dã của người miền Trung, có thể được dùng như món khai vị hay món ăn chơi đều rất phù hợp.
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm hến xào xúc bánh đa: - 200g thịt hến - 1/2 củ hành tây - Vài tai nấm mèo - 1 thia súp đậu phộng rang - 1 vắt miến dong - 1 thìa súp tỏi băm - Ớt trái,rau răm hoặc rau thơm - Dầu màu điều |
 |  Chần sơ thịt hến qua nước sôi cho sạch đất cát và bụi bẩn. |
 Hành tây thái mỏng, băm nhỏ rau răm và ớt trái. |
 Nấm mèo ngâm nở, rửa sach cắt bớt phần đuôi và thái sợi. Miến dong cũng ngâm nở rồi cắt sợi dài tầm 1cm. |
 |  Phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho nấm mèo vào đảo đều. Tiếp tục cho hành tây, miến cắt nhỏ vào rồi nêm gia vị gồm muối, bột ngọt cho vừa miệng. |
 |  Cho phần thịt hến vào xào chung. |
 |  Rưới một ít dầu màu điều để món ăn có màu cam nhẹ .Cho ớt trái,đậu phộn rang giã nát và rau răm vào trộn đều rồi tắt bếp. Nếu muốn có thể rải thêm một ít hành tím phi vàng lên đĩa sẽ tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn. |
Chúc các bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần nhiều niềm vui!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Chế độ Bậc thầy Hasselblad trên OPPO Find X9 Series: Lần đầu tiên tôi hiểu vì sao dân chụp ảnh nghiêm túc lại mê thương hiệu này đến thế
Chế độ Bậc thầy không phải tính năng thêm vào cho đẹp thông số. Đây là cách OPPO và Hasselblad đặt lại câu hỏi cơ bản nhất của nhiếp ảnh: ai mới là người quyết định bức ảnh trông như thế nào, bạn hay thuật toán?
-
Ra mắt đồng hồ pin năng lượng mặt trời, dùng 10 tháng mới hết, mua về phải tự lắp ráp
