Hóa ra bí kíp cho món thịt chiên giòn lâu chỉ nằm ở một khâu rất nhỏ này thôi!
Bí quyết cực hay để bạn có thể làm được món thịt chiên hoàn hảo.
Nguyên liệu
500g thịt thăn heo
30g nước
30g bột ướp thịt nướng của Thái Lobo
2 quả trứng
Bột ngô
Bột chiên xù
Dầu ăn
Cách làm
Bước 1
Thịt thái lát to sau đó dùng gáy dao dần mềm rồi thái sợi.
Bước 2
Ướp thịt với phần bột gia vị và 30g nước trong vòng 30 phút.
Bước 3
Chuẩn bị phần nguyên liệu tẩm thịt, trứng đánh tan, bột ngô và bột chiên xù.
Bước 4
Nhúng thịt lần lượt qua bột ngô, trứng, bột chiên xù.
Bước 5
Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, để lửa nhỏ rồi chiên vàng thịt.
Bước 6
Vớt thịt qua rây để loại bỏ dầu thừa.
Thịt chiên xong có thể ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Thịt thơm ngon đậm đà vì có phần gia vị đặc biệt, món thịt này chắc chắn sẽ khiến ai ăn cũng phải thích mê.
Nguồn: Duogo
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
