Lạ miệng bánh bột lọc chan mắm chua ngọt
Là một trong những loại bánh đặc trưng của xứ Huế, ấy vậy mà khi ra đến thủ đô, bánh bột lọc lại được chế biến vừa khéo lại vừa lạ dưới bàn tay người Hà Nội.
Những miếng bánh bột lọc trong vắt được làm từ bột năng, cùng phần nhân bên trong được băm nhỏ gồm tôm, thịt lợn và nấm hương, mộc nhĩ, trộn đều cùng gia vị và hạt tiêu để dậy mùi thơm.
Món bánh có ngon hay không, phụ thuộc rất nhiều vào nước mắm được pha. Thế nên, quán nào nổi tiếng, hẳn phải nhờ công cô chủ quán có tài pha nước mắm thật khéo. Thêm một chút vị cay từ ớt, vừa ăn bánh lại xì xụp húp nước, chỉ cần một bát cũng khiến bạn đủ no căng và ấm bụng.
Bạn có thể thưởng thức món bánh này ở các địa chỉ sau: quán cô Thường (198 Thụy Khuê), quán vỉa hè đối diện nhà thờ Hàm Long, chợ Nghĩa Tân. Giá từ 10.000 - 20.000 đồng một bát (từ 6 - 8 miếng bánh).
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Mở hộp OPPO Find X9 Ultra bằng máy ảnh Hasselblad
Find X9 Ultra gây chú ý với thiết kế đậm chất camera Hasselblad, camera zoom quang 10x, màn hình 2K cao cấp và loạt tính năng AI trên ColorOS 16.
-
OPPO ra mắt "máy ảnh Hasselblad bỏ túi", giá từ 29 triệu đồng
