Mẹ Thỏ chia sẻ cách làm nộm măng chua ăn ngon hết sảy
Hãy cùng vào bếp làm món nộm măng đơn giản này nhé!
Nguyên liệu
– Măng chua: 500g
– Vừng: 50g
– Lạc: 100g
– Dầu ăn: 3 thìa canh
– Hành, tỏi, ớt, rau thơm
– Gia vị vừa đủ
Cách làm
Bước 1
Măng chua rửa thật sạch cho bớt chua, tiếp theo cho vào nồi nước luộc sôi sau đó thả vào bát nước lọc, cuối cùng đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 2
Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi giã dập. Ớt thái lát hoặc băm nhỏ. Pha mắm cùng các gia vị vừa khẩu vị cả nhà gồm đường, chanh rồi khuấy đều.
Bước 3
Lạc, vừng rang chín. Sau đó lạc xát vỏ, giã hơi vụn. Rau thơm nhặt và rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó thái nhỏ.
Bước 4
Cho măng vào nồi, thêm rau thơm, ớt, hành, tỏi, vừng rang, rưới phần nước trộn nộm lên trên, đảo đều. Có thể nêm lại gia vị xem đã vừa chưa rồi rắc lạc lên và gắp ra đĩa.
Với vài bước làm vô cùng đơn giản là cả nhà đã có thêm một món mới để thay đổi khẩu vị rồi. Món nộm măng chua ăn kèm với thịt luộc, thịt chiên sẽ vô cùng ngon miệng đấy nhé.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Một chiếc bánh dẫn đến khoản tiền phạt 14.000 tỷ đồng: "Dịch vụ giao đồ ăn ma" ở Trung Quốc đáng sợ như thế nào?
Một khiếu nại nhỏ về chiếc bánh sinh nhật bất thường đã châm ngòi cho cuộc điều tra quy mô toàn Trung Quốc, phanh phui mạng lưới “giao đồ ăn ma” khổng lồ, kéo theo mức phạt kỷ lục và hàng loạt sai phạm gây chấn động dư luận.
-
Công ty tên lửa vũ trụ của Elon Musk vừa trả 10 tỷ USD để có quyền mua một startup AI coding: Chuyện gì đang xảy ra?
