Mỗi ngày chỉ nên ăn 1 lạng rưỡi thịt

Nguyên tắc của chế độ ăn

- Năng lượng vừa phải để không bị béo hoặc quá gầy.

- Ít chất béo.

- It chất ngọt.

- Giàu vitamin và chất khoáng.

- Uống nhiều nước.

Định lượng các nhóm thực phẩm
 
Nhóm cung cấp chất bột đường: Gồm gạo, khoai , ngô, mì , bún,  phở…  Nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp nhiều chất xơ, vì táo bón sẽ ảnh hưởng đến làn da. Lượng ăn một ngày khoảng 300 gr gạo, nếu ăn các loại chất bột khác thì phải giảm gạo đi.

Nhóm cung cấp chất béo: Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 20 gr dầu hoặc mỡ.

Nhóm cung cấp vitamin và khoáng chất: Gồm rau xanh và quả tươi. Mỗi ngày nên ăn khoảng 300 - 400 gr rau xanh và 400 - 500 gr quả chín, chọn loại quả chín ít ngọt như bưởi, cam, lê, táo, thanh long, dưa chuột.

Nước uống: Mỗi ngày nên uống 2 - 2,5 lít nước. Ngoài nước lọc, nên uống nước khoáng hoặc nước quả tươi ép không đường.

Những loại thực phẩm nên hạn chế

- Các loại đồ ăn chế biến sẵn, thức ăn nhanh như patê, xúc xích, lạp sườn, nước ngọt có ga.

- Thức ăn nhiều chất béo

- Các loại bánh, kẹo, kem

Phân bố bữa ăn trong ngày

- Ăn nhiều vào bữa sáng

- Bữa trưa ăn vừa phải

- Bữa tối ăn nhẹ.

Theo Đất Việt