Món chay: Cơm chiên bí đỏ
Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc.
3 chén cơm trắng, nấu vừa ăn, không nhão, để nguội
100 g ham chay đỏ, cắt hạt lựu
100 g bí đỏ, hấp chín tán nhuyễn
100 g đậu Hòa Lan, luộc chín
1 trái bắp luộc chín, gỡ lấy hạt
2 muỗng canh nho khô, ngâm mềm
2 muỗng canh bơ tan chảy
2 muỗng canh dầu mè
1 cây boa rô, bỏ lá, cắt hạt lựu
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 nhánh rau thơm, rửa sạch, bỏ gốc, cành, chỉ lấy lá.
Gia vị : Muối, đường, tiêu, nước tương, hạt nêm
Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào phi boa rô cho thơm, lần lượt cho bắp, đậu Hòa Lan, ham chay vào xào, nêm chút muối, đường, hạt nêm, múc ra tô để riêng.
Trình bày: Cho cơm chiên vào ém chặt, úp tô cơm ra đĩa, trang trí cùng rau thơm, ớt tỉa hoa.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Nghi vấn công nhân Ấn Độ phải đội camera trên đầu để tự huấn luyện robot AI thay thế họ
Những video lan truyền gần đây cho thấy công nhân Ấn Độ phải đội camera khi làm việc, dấy lên nghi ngờ họ đang vô tình tự cung cấp dữ liệu huấn luyện máy móc thay thế mình.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
