Món ngon cho bé: Đậu ngự chiên giòn
Đậu ngự chiên có lớp vỏ bột giòn tan, bên trong đậu chín bùi, bở, thơm ngon. Cả nhà mình thực sự bất ngờ và thích thú với món này!
 |
Nguyên liệu cho 2 - 3 phần ăn: - 300g đậu ngự tươi - 1 lòng trắng trứng gà - Bột chiên giòn - Dầu ăn. |
 |
Bước 1: Đậu ngự ngâm trong nước sôi khoảng 2 phút. |
 |
Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của hạt đậu rồi đổ ra rổ, để ráo nước. |
 |
Bước 2: Cho đậu ra âu. |
 |
Thêm lòng trắng trứng vào, trộn đều. |
 |
Bước 3: Cho bột chiên giòn vào âu đậu đã trộn. Bạn cũng có thể múc ít một đậu ra đĩa đã để sẵn bột chiên giòn. |
 |
Đậu đã lăn qua bột cho ra rổ thưa mắt xóc đều cho rơi hết bột thừa và các hạt đậu rời nhau. |
 |
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu vào chiên vàng. |
 |
Vớt đậu ra rá, để ráo dầu. |
 |
Dùng nóng với tương ớt hoặc tương cà. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
