Mùa đông này không thể bỏ qua món bánh bí đỏ chiên giòn ngon tuyệt đối này
Bánh bí đỏ chiên giòn màu sắc bắt mắt với lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong lại mềm ngọt. Bánh ăn nóng vào mùa đông thì ngon hết ý.
Nguyên liệu:
500g bí đỏ
300g bột gạo nếp
100g bột mì
100g đường
2g muối
600g dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái lát mỏng. Hấp chín bí đỏ sau đó đổ bí đỏ đã hấp chín vào nồi, thêm đường và muối trộn đều và nghiền nát bí đỏ.
Bước 2
Trộn đều bí đỏ đã nghiền với bột gạo nếp và bột mì.
Nhào bột thành khối dẻo mịn, để bột nghỉ 10 phút.
Bước 3
Chia bột thành từng viên tròn nhỏ rồi nặn thành hình bầu dục.
Bước 4
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh bí đỏ vào chiên cho đến khi chín vàng giòn.
Bước 5
Vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Bạn là tín đồ của các món ăn vặt, vậy thì không thể bỏ qua món bánh bí đỏ chiên giòn này. Món bánh sử dụng nguyên liệu chính bí đỏ nên có vị ngọt khá tự nhiên, trong khi bột nếp kết hợp với bột mì lại làm cho phần vỏ bánh được giòn và phần nhân bánh bên trong mềm ngon nhưng không bị ướt. Vì thế, bạn hãy thử làm bánh theo cách trên đây nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Sohu.com
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
