Nam giới ăn đậu nành giảm nguy cơ mắc ung thư phổi

Chất isoflavones trong đậu nành có thể phòng tránh bệnh ung thư vú và ung thư tiền liệt tuyến đồng thời tác dụng phòng tránh ung thư phổi của đậu nành có mối quan hệ mật thiết với chất isoflavone có trong thực phẩm này.

TS. Taichi Shimazu thuộc Trung tâm nghiên cứu Ung thư quốc gia, Tokyo, cùng các cộng sự tiến hành nghiên cứu trên 36.000 nam giới trong độ tuổi từ 45 - 74, những người này không có có tiền sử mắc bệnh ung thư phổi.

Trong số 13.000 nam giới chưa từng hút thuốc lá có 22 trường hợp sau nghiên cứu mắc ung thư phổi, những bệnh nhân này thuộc nhóm đối tượng ăn lượng đậu nành hàng ngày ít nhất và chỉ có 13 trường hợp mắc ung thư trong nhóm người ăn lượng đậu nành hàng ngày nhiều nhất.

Ông Shimazu cho biết, lượng đậu nành hai nhóm hấp thụ khá chênh lệch từ 34 - 162g/ngày. Các nhà khoa học cho biết, tác dụng này của đậu nành chỉ có hiệu quả đối với nam giới không có tiền sử hút thuốc. Đối với những nam giới hút thuốc lá và đã cai thuốc, việc ăn lượng đậu nành ít hay nhiều mỗi ngày không có sự khác biệt vể mức độ rủi ro mắc ung thư phổi.