Ngành thực phẩm rúng động vì sữa gây ung thư

Một bê bối của ngành thực phẩm đã nhấn chìm danh tiếng của sữa "made in China" khi phát hiện hàm lượng độc chất gây ung thư vượt ngưỡng trong sản phẩm sữa của 1 trong những công ty sữa nội địa hàng đầu nước này.

Cơ quan giám sát chất lượng quốc gia đã phát hiện hàm lượng độc tố aflatoxin, mà gây ra bởi một loại nấm, trong sữa được sản xuất bởi tập đoàn Mengniu.

Aflatoxins được tìm thấy trong sữa sau khi bò ăn phải loại thực phẩm chứa loại nấm này. Và theo Tổ chức Y tế thế giới, chất độc này có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan.


Tập đoàn Mengniu cho biết lý do là các con bò sữa đã ăn 1 loài cây ở vùng phía Tây Nam tỉnh Sichuan và hãng này khẳng định sẽ thu hồi và tiêu hủy các loại sữa nhiễm độc này đồng thời gửi lời xin lỗi tới người tiêu dùng.

Trung Quốc đang cố gắng xử lý 1 cách nghiêm túc vụ việc này nhằm trấn an người dân và khôi phục niềm tin trong chính phủ sau một loạt vụ bê bối thực phẩm vừa qua.

Sữa từng là một trong những bê bối thực phẩm lớn nhất Trung Quốc năm 2008, khi  chất melamine được cho vào các sản phẩm sữa nhằm tăng hàm lượng protein trong sữa. Ít nhất 6 trẻ đã tử vong và 300.000 trẻ khác bị bệnh sau khi uống sữa nhiễm melamine.

Các vấn đề an toàn sản phẩm đã được phát hiện trong các sản phẩm dược đến dầu ăn. Tháng 9 vừa qua, chính phủ Trung Quốc đã bắt giữ 32 người bán loại dầu ăn được chế biến từ phế thải.