Ngày Rằm ăn ngon với món nấm xào chay hấp dẫn
Món nấm xào chay không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho những ngày ăn chay của bạn và gia đình.
-b0687.jpg "Nấm xào chay")
-b0687.jpg "Nấm xào chay") Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấm xào chay: - Đậu ngự tươi: 300g (nếu không có thể thay bằng đậu ngự khô hoặc hạt sen) - Đậu phụ: 1 bìa - Nấm hương khô: 50g - Một cây boa rô (tỏi tây) - Dầu ăn, nước tương, muối, tiêu |
 | -b0687.jpg "Nấm xào chay") Đậu ngự tách lấy hạt, ngâm nước ấm rồi lột sạch lớp vỏ cũng như lớp vỏ lụa của hạt. |
-b0687.jpg "Nấm xào chay") Nấm hương khô ngâm nở, vắt ráo nước. |
-b0687.jpg "Nấm xào chay") Đậu phụ cắt miếng vuông dày 0.5cm. Chiên vàng đậu phụ rồi cắt chéo thành hình tam giác, |
-b0687.jpg "Nấm xào chay") Boa rô rửa sạch, thái nhỏ. Để riêng phần đầu và phần lá. |
 | -b0687.jpg "Nấm xào chay") Đậu ngự luộc chín mềm, nhẹ nhàng cho ra bát riêng để tránh đậu bị vỡ nát. |
 | -b0687.jpg "Nấm xào chay") Phi thơm đầu boa rô với dầu ăn. Cho nấm hương vào đảo đều rồi tiếp theo cho đậu phụ vào. |
 | -b0687.jpg "Nấm xào chay") Nêm nếm gia vị với nước tương, muối, bột ngọt cho vừa miệng. Sau đó cho đậu ngự vào xóc đảo nhẹ nhàng. |
 | -b0687.jpg "Nấm xào chay") Cho phần lá boa rô vào rồi tắt bếp, lấy món nấm xào chay ra đĩa. |
-b0687.jpg "Nấm xào chay")
Chúc các bạn ngon miệng với món nấm xào chay này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Mở hộp OPPO Find X9 Ultra bằng máy ảnh Hasselblad
Find X9 Ultra gây chú ý với thiết kế đậm chất camera Hasselblad, camera zoom quang 10x, màn hình 2K cao cấp và loạt tính năng AI trên ColorOS 16.
-
OPPO ra mắt "máy ảnh Hasselblad bỏ túi", giá từ 29 triệu đồng
