Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa
Món chè này có vị thơm ngọt của nước cốt dừa, dẻo bùi của khoai tím, giòn dai của trân châu và màu sắc thì lại rất bắt mắt nữa!
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa")
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Nguyên liệu gồm có: - 300gr khoai lang tím.
- 200gr trân châu.
- Đường
- 1 thìa canh nước cốt dừa.
- 2 thìa cafe bột đao hoặc bột sắn. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Bước 1: Trân châu đem ngâm nước chừng nửa tiếng. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Đun sôi một nồi nước rồi cho trân châu vào luộc. Khi thấy trân châu nổi lên, chín trong là được. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Vớt trân châu ra và ngâm ngay vào nước lạnh để các hạt trân châu rời nhau. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Bước 2: Khoai tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ đều nhau. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Bước 3: Cốt dừa hòa vào với nước (lượng cốt dừa tùy vào sở thích mà bạn nêm nếm), thêm đường vào cho vừa ngọt. Sau đó đun sôi. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Cho khoai vào đun cùng đến khi khoai nhừ. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Bước 4: Bột đao hoặc bột sắn hòa tan với nước. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Cho bột vào quậy đều cùng khoai chừng 2 phút là bột chín. Như vậy món chè khoai tím đã hoàn thành. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa") |
Bạn cho ra bát, thêm trân châu vào và thưởng thức. |
-9ccb1.JPG "Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa")
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Intel Core Ultra 5 tự nhận là Core Ultra 7 chỉ vì đổi bo mạch GIGABYTE
Số nhân vẫn hiển thị đúng 18, trong khi Core Ultra 7 270K Plus thực có tới 24 nhân, cho thấy đây chỉ là lỗi tên chip trong BIOS chứ không ảnh hưởng hiệu năng.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
