Sắc màu Giáng sinh với: Bánh quy gừng
Bánh quy gừng là một trong những loại bánh thường được thấy trong dịp Noel – Giáng sinh.
Bánh giòn, có vị thơm của gừng và đặc biệt sẽ càng hấp dẫn, bắt mắt hơn nếu bánh được trang trí lên nhiều màu sắc. Hẳn là các bé sẽ thích lắm.
Nguyên liệu:
- 115 gr bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút để bơ mềm
- 2 trứng gà
- Chút xíu muối
- 1/2 muỗng cafe bột gừng (ground ginger)
- 380 gr bột mỳ thường
- 1/2 muỗng cafe baking soda
- 200 gr đường
Thực hiện:
- Cho bơ lạt vào ô máy đánh trứng đánh cho mềm, cho từ từ đường vào đánh cho tan đường. Cho tiếp trứng, muối, baking soda vào đánh cho hỗn hợp mượt.
- Bột thành một khối, lấy ra, bọc bịch nilong cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi đem ra tạo hình cho bánh.
- 1 giờ sau, đem bột ra bàn. Dùng cây cán bột cán mỏng khoảng 2mm. Dùng khuôn cắt bột bánh thành những hình dạng khác nhau cho đến hết bột là được. Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy chống dính.
Nướng bánh:
- Bật lò nướng 190 độ C trước 10 phút cho nhiệt đều.
Bánh chín, lấy ra để lên khay thoáng khí cho bánh nguội hẳn.
Bánh nguội, có thể trang trí bằng chocolate đun chảy hoặc dùng kem lòng trắng trứng hay đường cô phủ lên mặt bánh. Rắc thêm kẹo màu lên, nhóc nhà bạn sẽ thích lắm đấy.
Chúc các bạn thành công!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Nghi vấn công nhân Ấn Độ phải đội camera trên đầu để tự huấn luyện robot AI thay thế họ
Những video lan truyền gần đây cho thấy công nhân Ấn Độ phải đội camera khi làm việc, dấy lên nghi ngờ họ đang vô tình tự cung cấp dữ liệu huấn luyện máy móc thay thế mình.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
