Salad bắp cải tím
Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
 |
Nguyên liệu:
- 1 chiếc bắp cải tím nhỏ
- 1 mớ rau mùi
- Nước cốt của 2-3 quả chanh
- 1-2 thìa canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích)
- 1-2 thìa cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả
- 1/4 thìa cà phê muối. |
 |
Bước 1:
Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng. |
 |
Bước 2:
Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng. |
 |
Rửa sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô. |
 |
Bước 3:
Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa sạch, vẩy ráo. |
 |
Xắt nhỏ rau mùi. |
 |
Bước 4:
Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím. |
 |
Bước 5:
Rưới nước trộn bạn đã pha ở bước 1 lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn đều, để ít nhất 20 phút rồi nêm nếm lại trước khi dùng. |
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.
Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
