Sườn chiên xốt cà đậm đà ngon cơm
(Afamily.vn) Sườn chiên xốt cà với vị đậm đà từ thịt, chua chua ngọt ngọt từ nước xốt cà sẽ khiến cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn nhiều đấy!
 |
Nguyên liệu: 700g sườn heo, một nắm đậu Hà Lan 3 tép tỏi, 1 cọng hành, 1 mẩu gừng 1 muỗng cà phê muối, 1muỗng cà phê giấm, 1muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê dầu hào 3 muỗng cà phê nước xốt cà, 1 muỗng cà phê rượu, 4 muỗng cà phê đường Dầu ăn, bột ngô. |
 |
Bước 1: Sườn rửa sạch, ngâm nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Tỏi băm nhuyễn, hành, gừng thái sợi. |
 |
Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê rượu, hành và gừng vào tô sườn trộn đều rồi ướp khoảng 20 phút. |
 |
Bước 3: Sườn sau khi ướp xong thì bạn lấy hết hành và gừng ra rồi rắc bột ngô lên, trộn đều. |
 |
Bước 4: Cho sườn vào chảo dầu nóng, chiên với lửa nhỏ. |
 |
Sườn chín thì vớt ra để ráo dầu. |
 |
Bước 5: Trộn đều 1 muỗng cà phê giấm, nửa muỗng cà phê dầu hào, 3 muỗng cà phê nước xốt cà chua, 4 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước. |
  |
Bước 6: Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho nước xốt vừa pha chế ở bước 5 vào, đun ở lửa nhỏ đến khi nổi bọt bong bóng. |
 |
Bước 7: Cho sườn vào đảo đều tay để sườn được áo hết trong nước xốt. |
 |
Cuối cùng bạn chỉ việc cho thêm vài hạt đậu Hà Lan đã luộc lên trang trí là xong! |
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Nếu thích ăn sườn, bạn không thể bỏ qua món sườn non rim vừng cực ngon!
Nếu thích ăn sườn, bạn không thể bỏ qua món sườn non rim vừng cực ngon!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
