Súp cua
Súp cua nấu nhanh, hương vị thơm ngon, bạn hãy thử làm đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
• 100g thịt cua.
• 1 kg xương gà.
• 50g bột năng.
• 1 trứng gà, đánh tan.
• Muối, chút đường, dầu mè (nếu thích) tiêu, ngò, một đoạn boa rô (tỏi tây)
• 100g thịt cua.
• 1 kg xương gà.
• 50g bột năng.
• 1 trứng gà, đánh tan.
• Muối, chút đường, dầu mè (nếu thích) tiêu, ngò, một đoạn boa rô (tỏi tây)
Thực hiện:
• Xương gà rửa sạch, trụng nước sôi, xả lại nước lạnh thật kỹ.
• Nấu khoảng 3 lít nước sôi, thả xương gà vào ninh, cho một đoạn boa rô (tỏi tây) vào nấu chung. Nấu nhỏ lửa đến khi còn khoảng 1,5 lít nước là được. Vớt bỏ xương gà, lược lại nước cho trong.
• Bột năng hòa tan.
• Nước dùng đang sôi, giảm nhỏ lửa, cho bột năng vào từ từ, khuấy cho nước dùng hơi sánh. Cho trứng vào khuấy nhanh tay để thành từng sợi. Cho thịt cua và nêm gia vị.
• Dùng nóng, rắc ngò và tiêu (nếu thích có thể cho chút dầu mè).
Theo Dzoãn Cẩm Vân
Phụ nữ
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
