Súp cua tự nấu - ngon hơn nhà hàng
Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa!
 |
Nguyên liệu: - 1 con cua biển
- 8 cây măng tây
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh bột năng
- 3 tai mộc nhĩ lớn
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu. |
 |
Bước 1:
Rửa sạch cua và luộc chín, giữ lại nước luộc cua để nấu súp. |
 |
Ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua. |
 |
Bước 2:
Măng tây rửa sạch, bỏ phần già, cắt khúc xéo khoảng 2cm.
Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi thái sợi. |
 |
Trứng gà đánh tan, hòa tan bột năng với 2 thìa canh nước. |
 |
Bước 3:
Đun sôi nước luộc cua, thả măng tây và mộc nhĩ vào. |
 |
Khi nước sôi lại lần nữa, bạn trút thịt cua vào nấu chung. |
 |
Tiếp theo thêm trứng gà đánh tan, khuấy nhanh và đều tay để trứng chín đều và tạo vân đẹp mắt, khi súp sôi lạibạn rót bột năng đã hòa với nước vào để tạo độ sánh. Nêm nếm lại vừa ăn, múc ra chén và ăn nóng. |
Món súp cua măng tây vừa có vị ngọt của thịt cua, nước luộc cua và vị ngọt rất đặc biệt của măng tây, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích món súp này đấy, vì không chỉ ăn như nhà hàng mà món súp lại còn ngon hơn và đảm bảo chất lượng nữa!
Chúc các bạn ngon miệng với món súp cua nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
