Tết này nhà tôi có món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn
Công thức làm món củ cải ngâm này cực ngon bạn hãy "thủ" sẵn cho mùa Tết năm nay của gia đình mình nhé!
Nguyên liệu
400g củ cải trắng
5 quả ớt nhỏ
2 khúc cần tây
3 lát chanh vàng
5 lát gừng mỏng
30g đường phèn
1 củ tỏi thái lát mỏng
30g giấm trắng
30g giấm đen
5g muối
Cách làm
Bước 1
Cho muối xát vào vỏ của củ cải sau đó chà kỹ rồi rửa sạch lại với nước.
Bước 2
Sau đó thái củ cải thành từng miếng vuông mỏng.
Bước 3
Hòa muối, giấm đen, giấm trắng, 200ml nước với nhau. Khuấy đều cho tan.
Bước 4
Cho củ cài vào hũ thủy tinh, thêm cần tây, đường phén, tỏi, chanh vàng, gừng, ớt thái lát vào.
Bước 5
Sau đó đổ phần hỗn hợp ngâm củ cải đã pha ở trên vào bình.
Bước 6
Lắc đều rồi để bình củ cải vào trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm là có thể dùng được.
Món củ cải ngâm làm theo cách này rất nhanh, vị lại ngon phải biết. Sự kết hợp hoàn hảo của các vị chua, cay, mặn ngọt sẽ giúp cho bữa tiệc ngày Tết nhiều thịt cá được giải ngán rất nhiều. Thử ngay nhé!
Nguồn: Duogo
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
