Thực đơn lý tưởng cho ngày nắng hanh hao mùa đông

1. Canh hến nấu chua

Hến bạn đãi lấy thịt hoặc mua sẵn ở siêu thị, phi thơm hành khô rồi cho hến vào xào qua, nêm mắm, gia vị cho ra tô. Cho dầu vào nồi, phi thơm hành khô, cho cà chua thái múi cau cùng chút gia vị đảo cho mềm sau đó cho nước hến, me chua vào đun sôi. Nêm gia vị, chút xíu đường vào canh cho vừa miệng sau đó đổ bát thịt hến vào, thêm hành, thìa là, rau răm thái nhỏ là xong.

​2. Su su xào trứng

Su su, cà rốt gọt vỏ thái chỉ. Trứng đánh tan trong bát với chút gia vị. Phi thơm hành khô, cho su su vào xào, nêm gia vị rồi đổ bát trứng vào. Bạn nhanh tay đảo đều cho trứng và susu chín thì rắc hành hoa là được.

​3. Chả lá lốt

Thịt xay cùng với ít hành hoa và lá lốt sau đó ướp gia vị, hạt tiêu, mắm cho ngấm. Trải lá lốt cho thịt vào gói kín như kiểu gói nem. Đun dầu sôi cho chả vào rán vàng.

​4. Rau sống ăn kèm canh chua hến

​5. Hoa quả tráng miệng