Tôm xốt cam chua ngọt
Những món vị chua ngọt thường kích thích vị giác, làm cho chúng ta thấy ngon miệng hơn, món tôm xốt cam là một ví dụ.
Nguyên liệu:
600g tôm tươi, bóc vỏ, chừa lại đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng
1 thìa tỏi băm
1 thìa dầu ăn
1 quả cam vắt nước, và bào lấy một chút vỏ
1 thìa dấm trắng
1 thìa đường hoặc mật ong
1 thìa muối tiêu
1 thìa tương ớt
1 thìa rau mùi thái nhỏ
Cách làm:
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi cho thơm rồi đổ tôm vào xào, nêm chút muối tiêu đảo nhanh 2 -3 phút cho tôm săn.
Cho tiếp nước cam, chút vỏ cam bào, dấm, đường, tương ớt, chút muối tiêu nữa, đun sôi nhỏ lửa cho xốt ngấm vào tôm. Nêm nếm lại cho vừa chua cay mặn ngọt.
Nếu trong chảo nhiều nước thì đun lâu thêm 1 chút cho nước rút bớt, sanh sánh lại là được.
Rắc rau mùi thái nhỏ, tắt bếp.
Trút ra đĩa ăn nóng
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
