Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn
Một cách mới để thưởng thức trứng cút, rất lạ đấy.
Nguyên liệu:
1 miếng bí đỏ hoặc quả bí nhỏ
1 thìa dầu ô liu
Muối tiêu
10 quả trứng cút
2 thìa bột mỳ hoặc bột chiên
1 quả trứng
1 chén bột chiên xù
Dầu ăn
Cách làm:
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Bí đỏ rửa sạch, nếu là miếng to thì cắt nhỏ, cho vào bát, tưới chút dầu ô liu và rắc chút muối tiêu. Cho vào nồi hấp chín.
Mang bí hấp ra, dùng thìa nghiền nhuyễn.
Trộn bí với ít bột mỳ hoặc bột chiên để tăng độ kết dính. Trộn đều
Lấy 1 ít bí đỏ ấn dẹt rồi cho quả trứng cút vào giữa, vo tròn lại. Lăn qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, tiếp đến lăn qua bột chiên xù.
Cho vào chảo dầu nóng rán. Làm lần lượt đến hết chỗ trứng.
Rán khoảng 2 – 3 phút cho vàng đều mặt là được. Gắp ra giấy thấm dầu. Dùng kèm nước xốt cà chua hoặc xì dầu, tương ớt.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
