Xôi cua lạ miệng
Xôi là một món ăn truyền thống của người Việt từ bao đời nay, được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, mỗi loại xôi có một vị đặc trưng và màu sắc riêng...
Nguyên liệu:
250 gạo nếp, vo sạch
150 g thịt cua
1/4 củ hành tây, cắt hạt lựu
2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn
2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn
1/2 trái ớt sừng, cắt sợi
2 muỗng canh hành phi
1 muỗng cà phê hạt nêm
1/4 muỗng cà phê tiêu xay
1,5 muỗng canh dầu ăn
Nước chấm
Nước tương, tương ớt
Thực hiện:
- Gạo nếp nấu sôi, chắt bỏ nước, nấu chín.
- Phi tỏi, hành cho thơm.
- Cho thịt cua, hành lá vào xào chín, nêm với hạt nêm cho vừa ăn.
- Cho thịt cua vào xôi trộn đều.
Múc xôi cua vào dĩa, trang trí với hành phi, ớt và ngò rí. Dùng nóng.
Theo SSM
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
