Từng miếng bánh khoai tây mềm ngon nóng hổi chấm kèm một chút tương ớt hay tương cà ăn đều đỉnh cực kỳ!
- Bổ sung vitamin cho bé với món bánh cuộn mềm ngon bất ngờ, làm không cần lò nướng!
- Không cần lò nướng, tôi vẫn làm được món bánh bông lan xốp mềm ngon tuyệt
- Con biếng ăn, chậm tăng cân thì các mẹ làm ngay món bánh khoai lang chiên giòn cho bé ăn mỗi tuần nhé!
- Học cách làm món bánh vừng chỉ trong 3 bước, ăn sáng giòn thơm ngon tuyệt
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
2 củ khoai tây
2 quả trứng
1 củ cà rốt
15ml dầu hào
2 thìa canh bột mì
Một ít muối, bột ngũ vị hương, hành lá thái nhỏ, dầu ăn
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi. Cho khoai tây vào bát tô rồi thêm 2 quả trứng, muối, ngũ vị hương, dầu hào vào trộn đều.
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi nhỏ, cho cà rốt vào bát khoai tây trộn chung. Thêm bột mì và hành lá vào trộn đều.
Trộn bột thành trạng thái hơi sánh đặc. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ khoai tây trộn bột vào chiên ở lửa vừa và nhỏ, rắc ít vừng đen và trắng lên trên bánh.
Chiên bánh khoảng 2 phút rồi lật mặt bánh chiên thêm 2 phút nữa hoặc chiên cho bánh chín vàng hai mặt là được. Lấy bánh ra đĩa rồi cắt miếng vừa ăn.
Thành phẩm:
Bánh khoai tây mềm ngon dễ làm lại giàu dinh dưỡng. Đây là một món bánh khá ngon miệng, thích hợp đổi vị cho bữa sáng. Bạn cũng có thể chế biến món bánh này để ăn vặt hay dùng cho các bữa phụ cũng rất thơm ngon.
Chúc bạn ngon miệng!
