Bữa sáng thơm ngon với xôi sắn nóng hổi

Panda, ảnh: aFamily.vn,

Bắt đầu vào mùa sắn rồi, bạn hãy lựa những củ sắn bở tơi, bùi bùi về nấu xôi đổi bữa cho cả nhà nhé!

	Nguyên liệu: - 500g gạo nếp - 2 cái lạp xưởng - 1 ít hành xanh - 1 củ sắn to - Mỡ gà, gia vị, ruốc heo
	Bước 1: Sắn bóc vỏ ngâm nước muối nhạt qua đêm.
	Gạo nếp ngâm 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm.
	Bước 2: Hành thái nhỏ.
	Lạp xưởng bổ đôi thái nhỏ.
	Bước 3: Sắn cho vào nồi luộc chín.
	Làm nóng mỡ gà trong chảo, cho hành xanh vào phi thơm.
	Bước 4: Gạo để ráo nước, đem trộn gia vị rồi mang đi đồ. Đồ xôi gần chín thì cho sắn đã luộc và lạp xưởng lên trên, tiếp tục đồ đến khi xôi chín hẳn.
	Xôi chín cho mỡ hành vào, đánh tơi và trộn đều để sắn quyện vào hạt gạo.
	Ăn xôi khi còn nóng và khi ăn bạn có thể thêm ruốc nếu thích.

Món xôi sắn thực hiện rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn so với các món xôi khác. Bắt đầu vào mùa sắn rồi, bạn hãy lựa những củ sắn bở tơi, bùi bùi về nấu xôi đổi bữa cho cả nhà nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Mùa thu cũng là mùa cốm, bạn đừng bỏ qua món xôi cốm dẻo thơm nhé!

Theo Trí Thức Trẻ Copy link

Link bài gốc Lấy link

Tags:

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự

Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép

Bữa sáng thơm ngon với xôi sắn nóng hổi

Bắt đầu vào mùa sắn rồi, bạn hãy lựa những củ sắn bở tơi, bùi bùi về nấu xôi đổi bữa cho cả nhà nhé!

Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự

Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép