Cá rán sốt cam
Cá rán đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng chỉ với một chút nước cam bạn đã có được một món ăn mới lạ, vị hoa quả và đậm đà hương vị mùa hè.
Cá hồi hoặc cá quả 500 gr
Trứng 1 quả
Cam tươi 1 quả
Bột chiên, bột cà mỳ
Bột đao
Gia vị
Cá rửa sạch, lọc xương và cắt miếng vừa ăn
Ướp cá với 1 thìa gia vị, một chút hạt tiêu và 1 thìa nhỏ rượu, để 15 phút
Lấy 3 cái bát, 1 cái để bột chiên, 1 cái đập trứng ra đánh đều và 1 cái để bột cà mỳ.
Sau đó lần lượt tẩm cá vào bát bột chiên, nhúng vào trứng rồi cuối cùng lăn qua bột cà mỳ.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi rán cá đến chín vàng.
Cho nước cam vào nồi, đun sôi. Hòa 1 chút bột đao với nước rồi từ từ cho bột vào nồi nước cam, vừa cho vừa ngoáy đều. Nếu cam hơi chua bạn có thể cho một chút xíu đường để làm giảm độ chua gắt.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Intel Core Ultra 5 tự nhận là Core Ultra 7 chỉ vì đổi bo mạch GIGABYTE
Số nhân vẫn hiển thị đúng 18, trong khi Core Ultra 7 270K Plus thực có tới 24 nhân, cho thấy đây chỉ là lỗi tên chip trong BIOS chứ không ảnh hưởng hiệu năng.
-
Facebook "nhuộm đen trắng" hàng loạt ảnh vừa đăng sáng nay, người dùng Việt ngơ ngác không hiểu chuyện gì
