Cà tím sốt tỏi mềm ngon đậm đà
Nước sốt tỏi đậm đà thấm vào miếng cà mềm thơm trong món cà tím sốt tỏi sẽ giúp cả nhà ăn cơm thật ngon đấy!
-f8296.jpg) Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cà tím sốt tỏi: - 2 muỗng canh dầu ăn - 2-3 trái cà tím - 3 tép tỏi - 1 trái ớt - 1 nhánh gừng - 1 nhánh hành lá - 1 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng canh giấm đen - 1/2 muỗng cafe đường |
 | -f8296.jpg) Cà tím cắt khúc dài, ngâm nước lạnh cho ra hết chất nhựa. Tỏi ớt băm nhuyễn. Hành lá cắt khúc. |
 | -f8296.jpg) Chuẩn bị chảo sâu lòng thật nóng, rưới 1 muỗng canh dầu vào tráng đều khắp chảo. Cho cà tím vào chiên áp chảo 1 mặt. Chiên khoảng 1 phút, sau đó trở sang mặt kia, chiên thêm 2-3 phút nữa. Gắp cà ra khỏi chảo. |
 | -f8296.jpg) Cho 1 muỗng canh dầu ăn còn lại vào. Cho tỏi, ớt, gừng vào xào thơm. |
 | -f8296.jpg) Trút cà tím vào trộn đều khoảng 1 phút. |
 | -f8296.jpg) Cho xì dầu, giấm và đường vào đảo đều cho thấm. |
-f8296/ca-tim-sot-toi.jpg "Cà tím sốt tỏi")
Chúc các bạn thành công với món cà tím sốt tỏi này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Leitzphone và cảm giác muốn chụp ảnh - thứ mà AI chẳng thể làm được!
Xiaomi 17 Ultra và Leica Leitzphone dùng chung toàn bộ phần cứng camera. Nhưng cầm hai máy lên, tôi chụp ảnh theo hai cách hoàn toàn khác nhau - và sự khác biệt đó không nằm ở sensor hay thuật toán.
-
15 năm của Tim Cook tại Apple: Từ giữ cỗ máy vận hành đến người định hình một đế chế 4.000 tỷ USD
