Chè nhãn nhục thạch thanh mát đẹp da
Tuy tiết trời đã sang thu nhưng nếu bạn vẫn thèm một món chè thanh mát thì đừng quên thử món chè nhãn nhục thạch này nhé!
-77e9a.jpg) Để làm chè nhãn nhục thạch bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 100g nhãn nhục 200g đường phèn 20g nho khô 7h bột rau câu 30g đường nâu |
 | -77e9a.jpg) Trộn bột rau câu với đường nâu. |
-77e9a.jpg) Nhãn nhục rửa sơ với nước sau đó đem ngâm với nước ấm và 1 chút muối để nhãn nhục mềm đồng thời để loại bỏ sạn. |
 | -77e9a.jpg) Cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi, sau đó từ từ đổ phần bột rau câu với đường vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp tan hoàn toàn. Vặn nhỏ lửa đun sôi thêm chừng 5 phút. |
-77e9a.jpg) Đổ hỗn hợp thạch ra khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. |
 | -77e9a.jpg) Nhãn nhục ngâm mềm, xả kỹ với nước rồi để trên rổ cho ráo. |
 | -77e9a.jpg) Cho 1,5 lít nước và đường phèn vào nồi, đun sôi. |
-77e9a.jpg) Thả nhãn nhục vào đun sôi lại rồi tắt bếp. Để nguội. |
 | -77e9a.jpg) Thạch sau khi đã đông, dùng nạo nạo thạch thành từng sợi nhỏ đều nhau. |
 | -77e9a.jpg) Khi ăn múc chè ra bát, thêm thạch đã nạo sợi, nho khô vào, thêm đá nếu muốn lạnh. |
-77e9a.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với món chè nhãn nhục này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Nói thật là: Đừng mong smartphone pin tháo rời sẽ trở lại, dù cho đó là ở châu Âu năm 2027
Bạn có nghĩ luật Pin của châu Âu là hồi chuông báo tử cho smartphone nguyên khối?
-
Apple khai tử MacBook Air 8GB, giờ lại bảo MacBook Neo 8GB là "đủ dùng": Lý do đằng sau quyết định này là gì?
