Chua ngọt giòn giòn: Gỏi táo tôm khô
Tôm khô trộn gỏi thường trộn với xoài, cóc nhưng nay thay đổi với táo mùi thơm cũng không kém phần hấp dẫn. Táo nên chọn táo chua hoặc táo xanh thì sẽ ngon hơn.
Nguyên liệu:
100g tôm khô
1 quả táo xanh to
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh chanh
1 muỗng canh đường
Ớt bằm, rau thơm trộn kèm.
Thực hiện:
Ngâm tôm kho trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm.
Táo bổ làm tư, lấy hạt.
Cắt sợi mỏng cho vào nước có pha chút muối.
Nước mắm, đường chanh ớt trộn đều cho tan.
Táo vớt ra rổ cho ráo trộn nước xốt, rau vào.
Ngon hơn nếu cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho thấm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh Lê Lan
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Bất ngờ bị Anthropic "đánh sập toàn bộ tổ chức", startup nếm trái đắng vì trót giao "nút bấm" sinh tử cho AI
Startup fintech Belo của Argentina vừa trải qua một cơn ác mộng tồi tệ khi Anthropic bất ngờ đình chỉ hơn 60 tài khoản Claude AI nội bộ.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
